Puolukkakager
opskrift

Beskrivelse: Lækre småkager med en dejlig smag af tranebær. Perfekte til en kop te eller kaffe.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 12 småkager
Ingredienser:
- 2 dl tranebær
- 100 g smør
- 1 dl sukker
- 5 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 æg
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Smelt smørret i en gryde eller mikrobølgeovn.
3. I en skål, bland det smeltede smør, sukker og æg sammen.
4. Tilsæt tranebær, bagepulver, vaniljesukker og hvedemel. Rør indtil dejen er ensartet.
5. Form små kugler af dejen og læg dem på en bageplade dækket med bagepapir.
6. Bag småkagerne i ovnen i 10-12 minutter, eller indtil de er let gyldne.
7. Lad småkagerne køle af på en bagerist, inden de serveres. Nyd dem!
Næringsindhold (per kage): Ca. 150 kcal, 6 g fedt, 22 g kulhydrater, 2 g protein.

Bedømmelse: 3.57 (3751 anmeldelser) ★★★★★ del