Frisk Have Salat med To Variationer
opskrift

Denne friske have salat er den perfekte tilføjelse til grillretter. Salaten er let at lave og du kan variere ingredienserne efter smag.
Valgetid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 1 agurk
- 2 tomater
- 1 rød peberfrugt
- 1 lille rødløg
- 100 g salat (f.eks. iceberg eller ruccola)
- 100 g fetaost (valgfrit)
- 1 dl olivenolie
- 2 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Vask og hak agurken, tomaterne, peberfrugten og rødløget i små stykker.
2. Riv salaten i en skål.
3. Tilsæt de hakkede grøntsager til salaten.
4. Smuldr fetaosten over salaten, hvis du bruger det.
5. Forbered dressingen ved at blande olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber.
6. Hæld dressingen over salaten og rør godt rundt.
7. Server straks!
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fedt: 13 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.82 (4775 anmeldelser) ★★★★★ del