Poronkäristys Suppe
opskrift

Beskrivelse

En lækker og fyldig suppe med poronkäristys, som giver en fantastisk smag. Perfekt til en kold dag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser

- 300 g poronkäristystä
- ½ purjo, silpet
- 100 g savuporo-sulatejuustoa
- 5 stk. skrællede og terninger kartofler
- 150 g terninger leipäjuustoa
- 1 liter vand
- Salt
- Sort peber
- 1 hakket løg
- 1 spsk. smør (lactosefri)

Instruktioner

1. Sauter det hakkede løg i smørret i en gryde.
2. Tilsæt poronkäristys og brun det let.
3. Hæld blandingen i gryden, tilsæt vand og bring det i kog.
4. Tilsæt salt, sort peber og kartoffelterninger.
5. Kog indtil kartoflerne er møre.
6. Tilsæt savuporo-sulatejuustoa og leipäjuustoa, og rør godt.
7. Lad suppen simre et øjeblik, inden den serveres.

Næringsinformation (pr. portion)

- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.13 (4009 anmeldelser) ★★★★★ del