Pizzapannari
opskrift

En lækker og fyldig pizzapannari, perfekt til frokost eller som snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 25-30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 1 dl mælk
- 2 æg
- 1 dl revet ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)
- 1 dl hakkede grøntsager (f.eks. peberfrugt, løg, oliven)
- 100 g skinke eller pepperoni (valgfrit)
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 spiseskefuld olivenolie
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Bland hvedemelet, bagepulver, salt og sort peber i en skål.
3. Tilsæt æggene og mælken, og rør det hele godt sammen til en ensartet dej.
4. Tilsæt den revne ost, de hakkede grøntsager og skinken, hvis du bruger det. Rør godt rundt.
5. Hæld dejen i en ovnfast form, hvor du har tilføjet olivenolie i bunden.
6. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, indtil pandekagen er gyldenbrun og gennemstegt.
7. Lad den køle af et øjeblik, inden du skærer den i stykker og serverer.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 250
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 20 g
Protein: 15 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.97 (5736 anmeldelser) ★★★★★ del