Pinaattipasta
opskrift

Denne lækre og cremede spinatpasta er hurtig at tilberede og passer perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 stk løg
- 4 dl let madfløde
- 1 spsk olie
- 300 g frostspinat
- 200 g smøreost (f.eks. med purløg)
- salt
- peber
Fremgangsmåde:
1. Hak løget fint og svits det i olie på en pande ved middel varme, indtil det er blødt.
2. Tilsæt frostspinat til panden og lad det simre, indtil overskydende væske er fordampet.
3. Hæld den lette madfløde og smøreosten i spinaten og løget. Rør godt rundt, indtil osten er smeltet og blandingen er jævn.
4. Krydr med salt og peber efter smag.
5. Server med pasta og nyd!
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 450 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.75 (4646 anmeldelser) ★★★★★ del