Pinaattimos
opskrift

Pinaattimos er en lækker og nærende tilbehør, der passer perfekt til kødretter. Denne mos er blød og luftig med en dejlig smag af spinat.
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser

- 8 stk mellemstore kartofler
- 1,5 dl mælk (skummetmælk)
- 1 pk frostspinat (150g)
- Salt efter smag
- Smør efter smag
- Stødt peber efter smag
- Muskatnød efter smag

Instruktioner

1. Skræl og halver kartoflerne.
2. Kog kartoflerne møre i saltet vand.
3. Mos de kogte kartofler.
4. Tilsæt optøet frostspinat, mælk og krydderier til mosen.
5. Bland godt, indtil mosen er luftig.
6. Server for eksempel med ovnbagte kødboller.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 2 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.88 (5177 anmeldelser) ★★★★★ del