Kihlakage med vaniljemousse og jordbær

Kihlakage med vaniljemousse og jordbær

Kihlakage med vaniljemousse og jordbær
opskrift

En lækker og festlig kage, perfekt til fejringer. Forberedelsestid: 45 minutter. Antal portioner: 8.

Ingredienser:

- 4 æg
- 125 g sukker
- 125 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 50 ml mælk
- 100 g smør
- 400 ml fløde
- 100 g vaniljecreme
- 200 g jordbær
- 250 g jordbærsyltetøj
- Skumfidusmasse
- Grå fondant
- Sølv og hvid glimmerfarve

Fremgangsmåde:

1. Forbered kagebunden: Pisk æggene og sukkeret sammen, indtil det bliver luftigt. Tilsæt hvedemelet og bagepulveret, og rør forsigtigt. Tilsæt mælken og smeltet smør, og rør indtil det er glat.
2. Hæld dejen i en smurt kageform og bag ved 175°C i ca. 25-30 minutter, eller indtil kagen er gennembagt. Lad den køle af.
3. Forbered vaniljemoussen: Pisk fløden til flødeskum og tilsæt vaniljecremen. Rør forsigtigt for at blande.
4. Skær den afkølede kage i tre lag. Spred jordbærsyltetøj og vaniljemousse mellem lagene. Tilsæt friske jordbær.
5. Dæk kagen med skumfidusmasse og form dekorationerne af grå fondant. Mal dekorationerne med glimmerfarven.
6. Dekorer kagen, som du ønsker, og server for dine festgæster.
Nyd den lækre kihlakage!

Næringsinformation pr. portion:

- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g

Bedømmelse: 3.16 (4434 anmeldelser)