Suolakinuski-brownies
opskrift

Suklaiset ja mehukkaat brownies, joissa on herkullisia suolakinuskipiiloja. Tämä opskrift on helppo valmistaa ja tarjoaa täydellisen yhdistelmän makuja.

Valmistusaika: 30 minutter + pakastusaika
Annosmäärä: 12-16 palaa

Ainesosat:

- 100 g smør
- 100 g mørk 70% chokolade
- 2 dl sukker
- 3 æg
- 2,5 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 spiseskefuld instant kaffepulver
- 1 spiseskefuld kakao
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt eller -aroma
- 2 dl ristede og hakkede pistacienødder
- Passende mængde saltkaramel
Saltkaramel:
- 1 dl færdiglavet karamel lavet af kondenseret mælk
- 1-2 teskefulde havsalt

Instruktioner:

1. Forbered saltkaramel: Bland kondenseret mælk og havsalt sammen. Spred blandingen på en tallerken dækket med plastfolie og fryse natten over.
2. Smelt smørret og den hakkede chokolade i en gryde over lav varme. Tag den af varmen, før chokoladen er helt smeltet, og rør det sammen til en ensartet masse.
3. Tilsæt sukker og æg ét ad gangen til chokoladeblandingen, og pisk godt.
4. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, bagepulver, instant kaffepulver, kakao og vanilje) sammen og tilsæt dem til dejen.
5. Tilsæt til sidst de hakkede pistacienødder og de frosne karamelstykker til dejen. Rør forsigtigt.
6. Hæld dejen i en smurt og bagepapirbeklædt brownieform.
7. Bag ved 175 grader i cirka 20 minutter, indtil kagen stadig er klæbrig.
8. Lad kagen køle af og skær den i stykker. Pynt med hakkede pistacienødder, flormelis og havsalt.
Næringsindhold (pr. stykke):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 1 g
- Salt: 0,2 g

Bedømmelse: 3.75 (2612 anmeldelser) ★★★★★ del