Savuporo-voileipäkakkuleivokset
opskrift

Herlige små bidder af savuporo-voileipäkakku, perfekt til festbordet eller som forfriskning til møder. Kombinationen af sødt rugbrød, flødeost og koldrøget rensdyrskød skaber en uimodståelig smagskombination.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 10 kpl
Ainesosat:
- Leivospohjiin:
- 150 g sødt rugbrød, f.eks. Maalahden Limppua
- 50 g smeltet smør
- Täytteeseen:
- cirka 200 g flødeost (ikke letversion), f.eks. Philadelphia
- 2 dl creme fraiche
- 100 g koldrøget rensdyrskød
- 1 stk. lille rød peberfrugt
- 1 stk. syltede agurk
- 3 spsk. finthakket forårsløg
- 2 spsk. finthakket frisk dild (valgfrit)
Ohje:
1. Forbered bunden. Skær rugbrødet i skiver og pensl dem med smeltet smør.
2. Forbered fyldet. Bland flødeost, creme fraiche, koldrøget rensdyrskød, finthakket peberfrugt, syltede agurk og forårsløg i en skål.
3. Fordel fyldet på brødskiverne og stable dem i lag.
4. Lad leivokset hvile i køleskabet i mindst en time før servering.
5. Skær leivokset i portionsstykker og server.

Ravintosisältö (per leivospala):
Energi: 180 kcal
Proteiner: 5 g
Kulhydrater: 12 g
Fedt: 13 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 3.9 (4325 anmeldelser) ★★★★★ del