Savuporopiirakka
opskrift

Denne lækre savuporopiirakka er perfekt til både fest og hverdag. Den bløde fyld kombinerer røget reinkød, fetaost og grøntsager, og den tilberedes nemt i ovnen.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 6-8 portioner

Ingredienser:

- 100-150 g røget reinkød
- 1 stk. paprika
- 100 g fetaost
- 50 g porre
- 4 stk. æg
- 3 dl fløde
- Salt og peber efter smag
- (Bund kan være færdiglavet tærtebund)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Hak paprika og porre i små stykker.
3. Smør tærteformen og rul dejen ud i formen, hvis du bruger hjemmelavet dej.
4. Fordel de hakkede grøntsager og det røgede reinkød i formen.
5. Smuldre fetaosten over fyldet.
6. Knæk æggene i en skål, tilsæt fløden og rør godt. Krydr med salt og peber.
7. Hæld æggeblandingen over fyldet.
8. Bag tærten i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil overfladen er smuk gyldenbrun.
9. Lad tærten køle af et øjeblik, inden du serverer den.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.06 (4302 anmeldelser) ★★★★★ del