Perfekte Billeder
opskrift

Beskrivelse: Denne opskrift hjælper dig med at skabe lækre og smukke retter, som du kan tage fantastiske billeder af. Forberedelsestiden er hurtig, og resultaterne er garanteret spiselige og fotogene!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 dl ris
- 4 dl vand
- 1 teskefuld salt
- 2 spiseskefulde olivenolie
- 1 peberfrugt, terninger
- 1 agurk, skåret i skiver
- 1 dl cherrytomater, halveret
- 100 g fetaost, smuldret
- Frisk basilikum, hakket
- Sort peber efter smag
- Citronsaft efter smag

Instruktioner:

1. Kog risene i vandet med salt efter pakkens anvisninger. Dræn og lad dem køle af.
2. Varm olivenolien på en pande og tilsæt peberfrugten. Steg i et par minutter, indtil peberfrugten er blød.
3. Bland de afkølede ris, den stegte peberfrugt, agurk og cherrytomater i en stor skål.
4. Tilsæt smuldret fetaost og hakket basilikum. Bland godt.
5. Krydr med sort peber og citronsaft efter smag.
6. Server portionerne smukt anrettet på tallerkener og tag billeder.
Næringsindhold (1 portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.21 (6341 anmeldelser) ★★★★★ del