Passionfrugt-kokosgrød
opskrift

En lækker grød, der kombinerer havregryn, kokosmælk og eksotiske smage, som gør morgenmaden speciel. Forberedelsestid: 15 minutter, portioner: 1-2.
Ingredienser:
- 1 dl havregryn
- 2 dl kokosmælk
- 1 passionfrugt
- 2 spsk ristede kokosflager
- 2 spsk paranødder
- Honning eller ahornsirup (valgfrit til sødning)
Instruktioner:
1. Kog kokosmælk i en gryde over medium varme.
2. Tilsæt havregryn til kokosmælken og rør godt rundt.
3. Lad grøden simre ved lav varme i ca. 5-7 minutter, indtil den er cremet og færdig.
4. Del passionfrugten og skrap frugtkødet ud over grøden.
5. Drys ristede kokosflager og hakkede paranødder over.
6. Tilsæt eventuelt honning eller ahornsirup for ekstra sødme.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 6 g

Bedømmelse: 3.02 (5481 anmeldelser) ★★★★★ del