Metsäretkiherkku
opskrift

Beskrivelse: En lækker og sund snack perfekt til udendørs eventyr.
Forberedelsestid: 10 minutter
Bagetid: 20 minutter
Servering: 10 portioner

Ingredienser:

- 2 dl havregryn
- 1 dl nødder (f.eks. valnødder eller mandler)
- 1 dl tørret frugt (f.eks. abrikoser eller rosiner)
- 0,5 dl honning eller ahornsirup
- 1 teskefuld kanel
- En knivspids salt
- 1 dl jordnøddesmør eller anden nøddecreme

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland havregryn, nødder, tørret frugt, kanel og salt i en stor skål.
3. Tilsæt honning og jordnøddesmør til blandingen. Rør godt, indtil alle ingredienserne er jævnt fordelt.
4. Fordel blandingen på en bageplade dækket med bagepapir i et jævnt lag.
5. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil blandingen er gyldenbrun. Husk at røre rundt en gang under bagningen.
6. Lad det køle af og skær det i stykker.
7. Nyd lækkerierne udendørs på en skovtur eller pak dem som snacks!
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 150
Protein: 4g
Fedt: 7g
Kulhydrater: 20g
Fiber: 3g
Sukker: 5g

Bedømmelse: 3.13 (1389 anmeldelser) ★★★★★ del