Omar-kermakaramellimunkki
opskrift

Omar-kermakaramellimunkki kombinerer det bedste fra bagværk og slik. Denne lækre munk er fyldt med smag og nostalgi, og den vil helt sikkert tage din smagssans med storm!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 12 munkke

Ingredienser:

- 500 g hvedemel
- 2 dl mælk
- 50 g sukker
- 25 g frisk gær
- 1 teskefuld salt
- 1 æg
- 50 g smør
- 200 g Omar-slik
- Olie til stegning
- Flormelis til pynt

Instruktioner:

1. Opløs gæren i det lune mælk. Tilsæt sukker og salt.
2. Tilsæt hvedemelet og ægget til dejen. Ælt dejen i ca. 10 minutter.
3. Tilsæt det bløde smør og ælt videre, indtil dejen er glat og elastisk.
4. Lad dejen hæve et varmt sted i ca. 30 minutter.
5. Udrul dejen til en plade og skær cirkler ud.
6. Læg et lille stykke Omar-slik i midten af hver cirkel.
7. Fold cirklerne sammen og form dem til munkke.
8. Lad munkene hæve yderligere 15-20 minutter.
9. Opvarm olien og steg munkene, indtil de er gyldne.
10. Lad munkene køle af og sigt flormelis over før servering.
Næringsindhold pr. munk:
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Sukker: 5 g

Bedømmelse: 3.01 (2816 anmeldelser) ★★★★★ del