Omar-sitruunamuffins
opskrift

Disse friske citronsk muffins er den perfekte søde godbid, der bringer glæde til enhver lejlighed.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 muffins

Ingredienser:

- 2,5 dl hvedemel
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 0,5 teskefuld natron
- 1/4 teskefuld salt
- 1 dl mælk
- 1 dl olie
- 2 æg
- Saften og revet skal fra 1 citron

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader og beklæd muffinbakken med papirforme.
2. Bland de tørre ingredienser: hvedemel, sukker, bagepulver, natron og salt i en stor skål.
3. Pisk de våde ingredienser: mælk, olie, æg, citronsaft og revet skal i en separat skål.
4. Kombiner de våde ingredienser med de tørre ingredienser og rør indtil dejen er ensartet.
5. Fordel dejen i muffinforme, fyld dem ca. 2/3 op.
6. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil muffinsene er gyldne og gennemstegte. Tjek om de er færdige med en tandstik.
7. Lad muffinsene køle af inden servering.
Næringsindhold pr. muffin:
Kalorier: 180 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 25 g
Fedt: 8 g

Bedømmelse: 4.96 (22 anmeldelser) ★★★★★ del