Pannupihvit
opskrift

En lækker og mættende vinterret, der serveres med kolde kartofler.
Valgetid: 30 minutter
Annosmåling: 4 portioner
Ingredienser:
- 1 dl rasp
- 1 dl fløde
- 1 rå løg (revet)
- 2 spsk sojasauce
- En smule salt
- Sort peber efter smag
- 100 g bacon (hakket)
- 400 g hakket oksekød
- 1 æg
Instruktioner:
1. Læg raspen i blød i fløden.
2. Tilsæt det revne løg, sojasauce, salt og sort peber til blandingen.
3. Steg baconet på panden, indtil det er sprødt, og læg det derefter på et køkkenpapir for at absorbere det overskydende fedt.
4. Tilsæt bacon, hakket oksekød og æg til den blødgjorte rasp.
5. Bland alle ingredienserne godt sammen, indtil de danner en ensartet masse.
6. Form massen til bøffer.
7. Steg bøfferne ved middel varme i ca. 3-4 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.12 (1570 anmeldelser) ★★★★★ del