Herkullige Tortillapizzaer
opskrift

Herkullige tortillapizzaer er en hurtig og nem mulighed til middag eller som snack. Forberedelsestiden er kun 20 minutter, og opskriften rækker til fire personer.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 4 store tortillas
- 200 g tomatsauce
- 200 g revet ost (f.eks. mozzarella)
- 100 g pepperoni eller skinke
- 1 rød peberfrugt, skåret i skiver
- 1 dl majs (konserves eller frost)
- 1 teskefuld oregano
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld sort peber
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader (over- og undervarme).
2. Læg tortillalerne på en bageplade.
3. Fordel tomatsaucen jævnt over hver tortilla.
4. Drys den revne ost over tomatsaucen.
5. Tilsæt pepperoni eller skinke, peberfrugt og majs jævnt.
6. Krydr med oregano, salt og sort peber ovenpå.
7. Bag i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil osten er smeltet og fået en smuk farve.
8. Tag dem ud af ovnen, lad dem køle lidt af, og skær dem i fire stykker inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.52 (5859 anmeldelser) ★★★★★ del