Omena-Kinuski Keikauskakku
opskrift

En lækker og saftig keikauskage med æbler og en skøn kinuskiglasur. Forberedelsestid: 1 time. Antal portioner: 8-10 stykker.
Ingredienser:
- 3-4 æbler
- 1 dl sukker
- 2 dl hvedemel
- 1 dl mælk
- 1 dl olie
- 2 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- 200 g kinuskisauce
Fremgangsmåde:
1. Skræl æblerne og skær dem i skiver.
2. Bland alle ingredienserne til dejen (sukker, hvedemel, mælk, olie, æg, bagepulver og kanel) i en skål.
3. Hæld dejen i en smurt bageform og læg æbleskiverne ovenpå dejen.
4. Bag kagen ved 175 grader i ca. 30-40 minutter, indtil kagen er gennemstegt, og en tandstik kommer ud med fugtige krummer.
5. Lad kagen køle af, dækket med plastfolie eller stanniol.
6. Forbered kinuskiglasuren ved at smelte kinuskisaucen i en gryde og hæld den over den afkølede kage før servering.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4 (5214 anmeldelser) ★★★★★ del