Joulun Herkkukakku
opskrift

En lækker og saftig julekage, perfekt til at dele med familie og venner.
Forberedelsestid: 20 minutter
Bagetid: 60 minutter
Antal portioner: 12
Ingredienser:
- 200 g smør
- 250 g sukker
- 4 æg
- 300 g hvedemel
- 1 dl mælk
- 1 dl chokoladechips
- 1 dl nødder (f.eks. valnødder)
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Et nip salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Pisk smørret og sukkeret sammen, indtil det er let og luftigt.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og pisk godt efter hvert æg.
4. Sigt hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet i dejen og rør forsigtigt.
5. Tilsæt mælken og rør, indtil dejen er glat.
6. Vend chokoladechips og nødder i dejen.
7. Hæld dejen i en smurt kageform.
8. Bag i ovnen i ca. 60 minutter, eller indtil kagen er gennemstegt (test med en tandstik).
9. Lad kagen køle af, inden den serveres.
Nyd kagen til julebordet!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 38 g
Protein: 6 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.16 (2714 anmeldelser) ★★★★★ del