Omenekardemummatortte
opskrift

Denne lækre omenekardemummatorte er den perfekte kaffekage, hvor søde æbler møder krydret kardemomme. Forberedelsestid er ca. 1 time. Serverer 12.

Ingredienser

- 2 æg
- 1½ dl sukker
- 100 g margarine
- 2 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- ¼ teskefuld kardemomme
- 2-3 æbler (terninger)

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og meld en kageform.
2. Pisk æggene og sukkeret sammen i en skål, indtil det er luftigt.
3. Smelt margarinen og tilsæt den til ægge- og sukkerblandingen. Rør godt.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret og kardemommen i en separat skål. Tilsæt melblandingen til dejen gradvist og rør indtil det er ensartet.
5. Tilsæt de ternede æbler til dejen og rør forsigtigt.
6. Hæld dejen i formen og jævn overfladen.
7. Bag i ovnen i ca. 30-40 minutter, indtil kagen er gyldenbrun og gennembagt. Tjek om den er færdig med en tandstik.
8. Lad kagen køle af, før du serverer.

Næringsindhold (pr. portion, ca. 12 portioner)

- Energi: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 24 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.3 (4283 anmeldelser) ★★★★★ del