Oluinen marinadi til kød
opskrift

En lækker marinade, der giver dybde og smag til dit kød ved hjælp af en mørk stout. Denne opskrift er perfekt til grillfester og fremhæver det bedste ved dit kød.
Forberedelsestid: 15 minutter + marineringstid
Antal portioner: 4-6 personer

Ingredienser:

- 1 flaske Old Tom stout eller Marston’s Oyster stout
- Et stort stykke ingefær, hakket
- 4-5 spsk sojasauce
- Mindst 4 fed hvidløg, knust
- En sjat olie
- Rigeligt af grillkrydderi
- 1/2 flaske Poppamiehen Bourbon Hot Sauce

Instruktioner:

1. Kombiner stout, ingefær, sojasauce, knust hvidløg, olie og grillkrydderi i en stor skål.
2. Tilsæt Bourbon Hot Sauce og rør alle ingredienserne godt sammen.
3. Læg det ønskede kød i marinaden og sørg for, at det er helt dækket.
4. Dæk skålen med plastikfolie og lad kødet marinere i køleskabet i mindst 2 timer, helst natten over.
5. Tag kødet ud af marinaden, og grill eller steg det som ønsket.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g
- Natrium: 800 mg

Bedømmelse: 4.67 (6196 anmeldelser) ★★★★★ del