Hurtig Salat
opskrift

En lækker og frisk salat, perfekt som tilbehør eller let frokost. Forberedelsestid: 15 minutter. Serverer: 2 personer.

Ingredienser:

- Jægeresalat
- Porre (skåret i ringe)
- Gul løg (skåret i tynde skiver)
- Paprika (terninger)
- Kærkomne mørke druer (uden sten)

Dressing:

- Balsamicoeddike eller en hurtig salatdressing

Instruktioner:

1. Vask jægeresalaten grundigt og riv den i mundrette stykker.
2. Skær porren i ringe og det gule løg i tynde skiver.
3. Skær paprikaen i tern og fjern frøene.
4. Skær de mørke druer igennem, hvis ønskes.
5. Bland alle ingredienserne i en stor skål.
6. Forbered dressingen med balsamicoeddike eller brug en hurtig salatdressing.
7. Hæld dressingen over salaten og bland godt inden servering.
Nyd den friske salat!
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Fedt: 5 g
- Kulhydrater: 25 g
- Kostfibre: 3 g

Bedømmelse: 3.84 (5086 anmeldelser) ★★★★★ del