Upea salat Karita Tykkä-stil
opskrift

En smuk og lækker salat, der kombinerer smag og æstetik. Perfekt som tilbehør eller let hovedret.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2-4 portioner

Ingredienser:

- Napolitana mix salatmix
- 1/4 rødløg, meget tyndt skåret
- 1 avocado, skåret i skiver
- En håndfuld granatæblekerner
- 1 spsk citronsaft
- Et nip salt
- En smule citronolivenolie
- Solsikke-, græskar- eller hørfrø eller nødder

Instruktioner:

1. Læg salatmixen på bunden af en tallerken.
2. Skær rødløget i tynde skiver og læg dem ovenpå salaten.
3. Skær avocadoen og læg skiverne ovenpå salaten.
4. Fjern kernerne fra granatæblet og drys dem over salaten.
5. Tilsæt de ønskede frø eller nødder på toppen.
6. Hæld citronsaft over, drys lidt salt og afslut med en smule citronolivenolie.
7. Server straks og nyd den smukke og velsmagende salat!

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: ca. 180 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.25 (4650 anmeldelser) ★★★★★ del