Pink Nasukage med hindbær- og karamelmoussefyld
opskrift

En dejlig pink kage med en lækker hindbær- og karamelmoussefyld. Denne kage er perfekt til fester, især børnefødselsdage!
Forberedelsestid: 2 timer
Antal portioner: 12 portioner

Ingredienser:

- 4 dl hvedemel
- 2 dl sukker
- 1 dl smør
- 3 æg
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 dl pink madfarve
- 2 dl hindbær (friske eller frostede)
- 2 dl karamel sauce
- 300 g fondant
- Dekorationer (f.eks. chokolade, perlesukker, mm.)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys mel i kageformen.
2. Pisk smør og sukker sammen, indtil det er lyst og luftigt. Tilsæt æggene ét ad gangen og rør godt.
3. Bland hvedemelet, bagepulveret og vaniljesukkeret. Tilsæt melblandingen skiftevis med mælken til dejen. Rør den pink madfarve i.
4. Hæld dejen i kageformen og bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil kagen er færdig. Lad den køle helt af.
5. Forbered moussen ved at blande hindbær og karamel sauce sammen.
6. Skær den afkølede kage i to lag. Fyld det ene lag med hindbær- og karamelmousse og læg det andet lag ovenpå.
7. Udrul fondanten og dæk kagen med den. Tilsæt dekorationer efter ønske.
8. Lad kagen sætte sig i køleskabet inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 50 g
Fedt: 15 g
Sukker: 25 g

Bedømmelse: 4.87 (1424 anmeldelser) ★★★★★ del