Nakki Sosekeitto
opskrift

Denne lækre nakki sosekeitto er en trøstende og fyldig ret, der er perfekt til hverdagsaftener.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4 portioner

Ingredienser

- 250 g nakkepølser
- 3 store tomater
- 3 kartofler
- 1 pakke grøntsagsblanding
- 1 grøntsagsbouillonterning
- Vand (efter behov)
- Hvidløgspulver (efter smag)
- Salt (efter smag)
- Peberkorn (efter smag)

Instruktioner

1. Skræl og skær kartoflerne i tern. Kog kartoflerne i grøntsagsbouillon indtil de er næsten møre.
2. Tilsæt hakket tomat og grøntsagsblanding til gryden. Tilsæt vand, så alle ingredienserne er godt dækket.
3. Purér suppen med en stavblender indtil den er glat.
4. Tilsæt de skårne nakkepølser til den purerede suppe og lad det simre i et par minutter.
5. Krydr suppen med hvidløgspulver, peberkorn og salt efter smag.
6. Server varm og nyd!

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 350 kcal
- Protein: 14 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.68 (1184 anmeldelser) ★★★★★ del