Nakki-perunasoselaatikko
opskrift

Nakki-perunasoselaatikko er en lækker og fyldig ret, der nemt kan laves med rester af kartoffelmos. Denne ret er et fantastisk valg til hverdagen og vil glæde hele familien.
Valgetids: 30 minutter
Annosmæss: 4-6 portioner

Ainesosat:

- 800 g kartoffelmos (færdiglavet)
- 400 g pølser (f.eks. med smag af pølse eller skinke)
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 1 dl revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Friske urter (f.eks. persille eller purløg) til pynt

Ohjeet:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skær pølserne i skiver eller stykker.
3. Bland kartoffelmos, fløde, mælk, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver sammen i en skål.
4. Tilsæt pølserne til kartoffelmosen og rør godt.
5. Hæld blandingen i en smurt bageform og jævn overfladen.
6. Drys den revne ost jævnt over toppen.
7. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Tag ud af ovnen og lad det køle lidt af, inden det serveres. Pynt med friske urter.
Næringsindhold pr. portion (ca. 1/6):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.15 (796 anmeldelser) ★★★★★ del