Nakki-makaronipasta
opskrift

En lækker og mættende ret, der kombinerer pasta, pølser og nærende bønner. Denne opskrift er perfekt til en travl hverdag og kan laves hurtigt.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 250 g makaroni
- 1 porre
- 400 g hvide bønner (på dåse)
- 400 g tomatsauce
- 200 g tomatpuré
- 150 g ærter (frosne)
- 300 g pølser
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog makaronien i saltet vand efter anvisningen. Dræn og læg til side.
2. Skær porren i tynde skiver og steg den på en pande over medium varme i ca. 5 minutter, indtil den bliver blød.
3. Tilsæt de skiveskårne pølser til panden og steg, indtil de får lidt farve.
4. Hæld tomatsauce og tomatpuré på panden, og rør godt rundt.
5. Tilsæt de hvide bønner og ærterne, og lad det simre på lav varme i ca. 10 minutter.
6. Krydr med salt og sort peber efter smag.
7. Bland de kogte makaroni i retten og varm det hele op sammen.
8. Server portionerne med frisk persille på toppen.
Nyd din lækre nakki-makaronipasta!
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 450 kcal
Protein: 20 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 55 g
Fibre: 10 g

Bedømmelse: 4.03 (5423 anmeldelser) ★★★★★ del