Nakki-Makkara Kastike
opskrift

En lækker og krydret ret med pølser, perfekt til at servere med kartofler eller pasta.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 pakke nakkepølser/makkaroni
- Chilipulver
- Stødt sort peber
- ½ liter vand
- 2 løg
- Cayennepeber (forsigtigt)
- 140 g tomatpuré
- 2 fed hvidløg
- Paprika pulver
- 1 bouillonterning (oksekød)
Fremgangsmåde:
1. Kasser løgene og hvidløgsfeddene, og skær dem i tern. Skær nakkepølserne/makkaroni i skiver.
2. Varm lidt olie i en pande og tilsæt de terninger af løg. Sauter løgene, indtil de er bløde.
3. Tilsæt hvidløget og nakkepølserne/makkaroni til panden, og steg indtil pølserne får farve.
4. Tilsæt tomatpuré, vand, bouillonterning og krydderier til panden. Rør godt rundt.
5. Lad saucen simre over lav varme i cirka 15-20 minutter, indtil den er blevet tykkere.
6. Server med kartofler eller pasta.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 25 g
Protein: 15 g

Bedømmelse: 3.32 (1631 anmeldelser) ★★★★★ del