Herkullig Sauce
opskrift

Denne lækre sauce er den perfekte tilføjelse til kartoffelmos eller pasta. Den fyldige smag vil tage din smagsløg med storm!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 spsk smør
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 400 g tomatpuré
- 1 spsk tomatkoncentrat
- 1 teskefuld sukker
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 dl fløde
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Smelt smørret på en pande over medium varme, og svits løget i ca. 5 minutter, indtil det er blødt.
2. Tilsæt det knuste hvidløg og steg i yderligere et minut.
3. Tilsæt tomatpuré, tomatkoncentrat, sukker, oregano, salt og sort peber. Rør godt rundt.
4. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 10 minutter.
5. Tilsæt fløden og rør rundt. Varm saucen op, indtil den er varm.
6. Server saucen med kartoffelmos eller pasta og pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.45 (4633 anmeldelser) ★★★★★ del