Herkules Pandekager
opskrift

En lækker og fluffet pandekageopskrift, perfekt til morgenmad eller som en snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Bland hvedemelet, sukker, bagepulver og salt i en skål.
2. Tilsæt mælken og ægget, og rør indtil dejen er glat.
3. Tilsæt det smeltede smør til dejen og rør godt.
4. Varm en pande op over middel varme og tilsæt lidt smør.
5. Hæld en passende mængde dej på panden og steg i ca. 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen forsigtigt og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldent brun.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server varmt med bær, ahornsirup eller flødeskum.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 250 kcal
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 35 g
Protein: 6 g

Bedømmelse: 3.46 (3768 anmeldelser) ★★★★★ del