Mustikkahillo
opskrift

Lav en lækker og sød blåbærsyltetøj af friske blåbær. Denne opskrift er enkel og hurtig at lave, og den passer perfekt til bagværk eller som tilbehør til morgenmad.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: Ca. 4 glas

Ingredienser:

- 1 kg friske blåbær
- 500 g syltesukker
- 1 dl vand
- 1 spsk citronsaft (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skyl blåbærene og fjern eventuelle blade og snavs.
2. Læg blåbærene i en gryde og hæld vandet over.
3. Varm blandingen op over medium varme, indtil blåbærene begynder at blive bløde.
4. Tilsæt syltesukkeret og rør godt rundt.
5. Lad blandingen koge i ca. 10-15 minutter, indtil den tykner.
6. Tilsæt citronsaft og rør igen.
7. Fordel syltetøjet i rene glas og luk dem tæt.
8. Lad dem køle af ved stuetemperatur, før du flytter dem til køleskabet.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 0,3 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 2 g
- Sukker: 57 g

Bedømmelse: 3.17 (5534 anmeldelser) ★★★★★ del