Muarin siemenbrød
opskrift

Et sundt og lækkert brød fyldt med frø og nødder. Perfekt til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 40-50 minutter
Antal portioner: 10
Ingredienser:
- ½ dl hørfrømel
- ½ dl kildesorteret vand (til at luftige dejen)
- ½ dl skrællede solsikkefrø
- ½ dl sesamfrø
- Smeltet smør eller lidt olie
- 2,5 dl hakkede solsikkefrø
- ½ dl hakkede cashewnødder eller andre nødder
- 3 teskefulde bagepulver
- 250 g kvark eller tyrkisk yoghurt
- 4 æg
- 2 dl revet ost
- ½ teskefuld salt (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Bland hørfrømel, kildesorteret vand, skrællede solsikkefrø, sesamfrø, hakkede solsikkefrø og hakkede nødder i en stor skål.
3. Tilsæt bagepulver, kvark eller yoghurt, æggene og den revne ost. Rør godt sammen til en jævn dej.
4. Tilsæt smeltet smør eller olie og rør igen.
5. Hæld dejen i en smurt bageform.
6. Bag i ovnen i ca. 40-50 minutter, eller indtil brødet er gyldent og gennembagt.
7. Lad det køle af i et øjeblik, før du tager det ud af formen.
8. Skær i skiver og nyd!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 180
Protein: 8 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 12 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.94 (3487 anmeldelser) ★★★★★ del