Kynttilanholder-kage
opskrift

En lækker og imponerende kage, perfekt til fester eller sammenkomster. Denne kage kombinerer visuel skønhed med en lækker smagsoplevelse.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 200 g digestive kiks
- 100 g smør
- 400 g flødeost
- 200 g sukker
- 2 dl fløde
- 4 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Saften og skallen fra 1 citron
- Chokolade chips eller bær til pynt

Instruktioner:

1. Smuldre digestive kiks og bland dem med det smeltede smør. Tryk blandingen fast i bunden af en 24 cm springform.
2. Pisk flødeosten og sukkeret i en skål, indtil det er luftigt. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt imellem.
3. Tilsæt vaniljesukker, citronsaft og revet skal samt fløden. Rør indtil det er ensartet.
4. Hæld blandingen over kiksebunden og jævn overfladen.
5. Bag ved 175 °C i ca. 45 minutter, indtil kagen er sat, men stadig lidt blød i midten.
6. Lad kagen køle af ved stuetemperatur, og sæt den derefter i køleskabet i mindst 4 timer, helst natten over.
7. Pynt med chokolade chips eller bær inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 23 g

Bedømmelse: 4.9 (803 anmeldelser) ★★★★★ del