Marineret Rødløg
opskrift

Marineret rødløg er en lækker tilføjelse, der passer perfekt til kødretter. Denne opskrift kræver kun et par timers forberedelse og er ideel til pitabrød, burgere eller andre måltider.
Forberedelsestid: 2-3 timer
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 2 store rødløg
- 3/4 dl rødvinseddike
- 1 teskefuld salt
- 2 spiseskefulde flydende honning
- Friskkværnet sort peber
- 1 dl madolie
- Frisk timian

Fremgangsmåde:

1. Skræl rødløgene og skær dem i tynde ringe.
2. Mål rødvinseddike, salt og honning op i en gryde, og bring det i kog.
3. Hæld den varme lage over løgringene i en skål.
4. Tilsæt madolien, sort peber og frisk timian.
5. Lad det marinere i køleskabet i et par timer inden servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 120 kcal
- Protein: 0.5 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 0.5 g

Bedømmelse: 4.46 (2544 anmeldelser) ★★★★★ del