Marimekko Unikko -tærekage
opskrift

Denne imponerende festkage kombinerer lækker jordbærmousse og det smukke Marimekko Unikko-mønster, hvilket gør den perfekt til fødselsdagsfejringer.
Forberedelsestid: 2 timer
Antal portioner: 12

Ingredienser:

- 4 æg
- 1,5 dl sukker
- 1 dl mælk
- 1 dl olie
- 2 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 400 g jordbærmousse
- 250 g Satin Ice-fondant
- 250 g vaniljesmagende sukkerpasta
- Farvet madfarve (valgfrit)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys mel i kageformen.
2. Pisk æggene og sukkeret sammen til en lys og luftig masse.
3. Tilsæt mælk og olie, mens du fortsætter med at piske.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret og vaniljesukkeret sammen. Tilsæt melblandingen til dejen og fold forsigtigt.
5. Hæld dejen i formen og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil kagen er færdig. Lad den køle af.
6. Skær kagen i tre lige lag og fugt dem efter behov.
7. Fordel jordbærmousse mellem lagene og læg dem oven på hinanden.
8. Dæk hele kagen med Satin Ice-fondant.
9. Form dekorationer af vaniljesmagende sukkerpasta og dekorer kagen som ønsket.
10. Lad kagen stå i køleskabet for at sætte sig før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 350 kcal
Protein: 5 g
Kulhydrater: 50 g
Fedt: 15 g
Sukker: 30 g

Bedømmelse: 4.44 (1247 anmeldelser) ★★★★★ del