Marianne Kuppikakut
opskrift

Lækre og chokoladefyldte kuppkager, der er den perfekte tilføjelse til julemiddagen. Disse søde lækkerier passer kun med en stærk kop kaffe.
Valgetid: 50 minutter
Antal portioner: 12 stk

Ingredienser:

- 3 dl hvedemel
- 1½ dl rørsukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld natron
- 1 teskefuld æblecidereddike
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 1 teskefuld kanel
- 2 spiseskefulde mørk kakao
- 1 dl soyamælk
- 1 dl rapsolie
- En smule salt
Frosting:
- 150 g blødt margarine
- 2 dl flormelis
- 100 g mørk chokolade
- 1 dl marianne crush
- En smule salt

Instruktioner:

1. Bland alle ingredienserne til kuppkagerne sammen, start med de tørre ingredienser.
2. Forbered muffinspanden: Sæt papirforme i muffinspandens huller og fyld hver med ca. 2 spiseskefulde dej. Hvis du ikke bruger en muffinspande, skal du bruge mindre dej pr. form.
3. Bag ved 175 grader i ca. 20 minutter. Test for doneness med en tandstik.
4. Forbered frostingen: Lad margarinen blødgøre ved stuetemperatur og smelt chokoladen over vandbad.
5. Pisk margarinen luftigt og tilsæt flormelis. Tilsæt marianne crush og smeltet chokolade. Smag til med en smule salt.
6. Sprøjt frostingen over kuppkagerne, for eksempel med en bagepapirrulle.

Næringsindhold (pr. kuppkage):

- Energi: 210 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 28 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.51 (6142 anmeldelser) ★★★★★ del