Mandele- og tyttebær tærte
opskrift

Denne lækre mandele- og tyttebær tærte kombinerer smagene af mandel og tyttebær, hvilket skaber en perfekt dessert. Velegnet til at nyde med kaffe eller som en selvstændig delikatesse.
Valgetid: 1 time
Portioner: 8-10 portioner

Ingredienser

BUND:
- 150 g mandelmasse
- 1/4 teskefuld salt
- 100 g smør (blødt)
- 1 æg
- 3½ dl hvedemel
FYLD:
- 3 æg
- 2 dl sukker
- 2 dl tyttebær (friske eller frosne)
- 1 dl fløde
- 1 teskefuld vaniljesukker

Instruktioner

1. Forbered bunden: Bland mandelmasse, salt, blødt smør og æg i en skål. Tilsæt gradvist hvedemelet og rør det til en ensartet dej.
2. Tryk dejen ned i en smurt tærteform. Forbag i 180 grader i cirka 10 minutter.
3. Forbered fyldet: Pisk æggene og sukkeret i en skål til en lys skum. Tilsæt fløde og vaniljesukker, og rør godt.
4. Tilsæt tyttebærene til fyldet og bland forsigtigt.
5. Hæld fyldet over den forbagte bund og bag i yderligere 25-30 minutter, indtil fyldet er sat.
6. Lad tærten køle af, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 280
Protein: 6 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 32 g
Sukker: 10 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.53 (3509 anmeldelser) ★★★★★ del