Mandelemdrik
opskrift

Beskrivelse: En lækker og sund plantebaseret mandeldrik, perfekt til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 4 timer (plus 1-2 minutter til blanding)
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 1 dl mandler
- 4 dl vand
- 1-2 spsk honning eller ahornsirup (valgfrit)
- Et nip salt
- Vaniljepulver eller kanel (valgfrit)
Instruktioner:
1. Læg mandlerne i blød i vand i mindst 4 timer eller natten over.
2. Hæld vandet fra og skyl mandlerne grundigt under koldt vand.
3. Kom mandlerne i en blender og tilsæt 4 dl rent vand.
4. Blend på høj hastighed i ca. 1-2 minutter, indtil mandlerne er fint malet.
5. Si drikken gennem en tæt klud eller en fin si i en skål for at fjerne mandelresterne.
6. Tilsæt honning eller ahornsirup, salt og krydderier efter smag. Rør godt rundt.
7. Hæld drikken i et glas og nyd!
Næringsoplysninger (pr. portion):
Kalorier: 80
Protein: 3 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 4 g
Fiber: 1 g
Sukker: 1 g

Bedømmelse: 4.89 (4115 anmeldelser) ★★★★★ del