Jordbærkoldskål
opskrift

Jordbærkoldskål er en lækker og forfriskende dessert, perfekt til varme dage. Denne enkle opskrift kan laves hurtigt og fremhæver jordbærens smag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2,5 dl vand
- 3 dl kartoffelmel
- 3 dl jordbær
- 1 dl jordbærsaft
- Sukker efter smag
Instruktioner:
1. Mål jordbærsaft, vand og kartoffelmel op i en gryde, og rør det sammen, indtil det er glat.
2. Varm blandingen op under konstant omrøring med en gaffel, indtil koldskålen koger.
3. Tag koldskålen af varmen og lad den køle af.
4. Tilsæt de skivede jordbær til den afkølede koldskål.
5. Drys lidt sukker over for at forhindre, at der dannes skorpe.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.01 (2493 anmeldelser) ★★★★★ del