Jordbærsyltetøj
opskrift

Jordbærsyltetøj er en lækker og sød tilføjelse til mange desserter eller morgenmad. Denne opskrift er nem at lave og bringer dig tilbage til sommerens glæder.
Valgetid: 1 time
Annosmængde: Ca. 6-7 glas
Ingredienser:
- 2 l jordbær
- 1 vaniljestang
- 1/2 dl vand
- 1/2 kg syltesukker
Fremgangsmåde:
1. Rens jordbærrene grundigt og fjern stilkene. Du kan halvere de store jordbær, hvis du ønsker det.
2. Læg jordbær, vand og den delte vaniljestang i en gryde. Varm blandingen op over middel varme.
3. Når jordbærrene begynder at blive bløde, tilsættes syltesukkeret, og der røres godt rundt.
4. Kog blandingen i ca. 10-15 minutter, indtil den tykner.
5. Tag gryden af varmen og lad syltetøjet køle lidt af. Tag vaniljestangen ud.
6. Hæld syltetøjet i rensede glas og luk dem tæt. Lad dem køle af ved stuetemperatur, inden de sættes i køleskab.
Næringsindhold (100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 0,5 g
- Kulhydrater: 63 g
- Fedt: 0 g
- Sukker: 60 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.69 (2826 anmeldelser) ★★★★★ del