Mansen Blogikirppisherkku
opskrift

En lækker og nem opskrift, der passer perfekt til loppemarkedets stemning! Denne delikatesse er hurtig at tilberede og bringer glæde til efterårets arrangementer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 8 portioner

Ingredienser:

- 200 g havregryn
- 150 g mandelmel
- 100 g honning
- 50 g smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1 dl tørrede frugter (f.eks. abrikoser eller rosiner)
- 1 dl nødder (f.eks. valnødder eller mandler)
- 1/2 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld kanel

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland havregryn, mandelmel, salt og kanel i en skål.
3. Tilsæt honning, smeltet smør og vaniljeekstrakt til blandingen. Rør godt rundt.
4. Tilsæt de tørrede frugter og nødder til dejen og rør forsigtigt.
5. Hæld dejen i en bageform beklædt med bagepapir og tryk den flad.
6. Bag i ovnen i ca. 20 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
7. Lad det køle af, før du skærer det i portionsstykker.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.09 (4444 anmeldelser) ★★★★★ del