Jordbær-chokoladeis
opskrift

En lækker og forfriskende jordbær-chokoladeis, der er perfekt til sommeren! Forberedelsestiden er kun 15 minutter, og isen skal fryse.
Forberedelsestid: 15 min + frysetid
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 dl friske jordbær
- 2 dl fløde
- 1 dl sødet kondenseret mælk
- 100 g mørk chokolade
- 1 spsk sukker (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Vask jordbærene grundigt og fjern stilkene. Blend jordbærene med en stavblender eller i en foodprocessor.
2. Pisk fløden stiv i en skål. Tilsæt den sødede kondenserede mælk og jordbærpuréen. Bland forsigtigt.
3. Smelt den mørke chokolade i et vandbad eller i mikroovnen. Lad den køle af lidt, før du tilsætter den til isblandingen.
4. Hæld blandingen i en fryseegnet beholder og sæt den i fryseren. Lad den fryse i mindst 4 timer eller indtil den er helt stivnet.
5. Server isen i portionsskåle og pynt med friske jordbær eller chokoladechips.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.4 (3346 anmeldelser) ★★★★★ del