Kirppisbordets lækkerbidder
opskrift

Denne opskrift er perfekt til snacks på en loppemarkedsdag. Lækkerbidderne er nemme at lave og vil helt sikkert tiltrække opmærksomhed.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12-15 bid

Ingredienser:

- 200 g saltede kiks
- 100 g smør
- 200 g flødeost
- 100 g creme fraiche
- 1 dl finthakket frisk purløg
- 1 dl finthakket paprika
- Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde:

1. Smuldre de saltede kiks i en skål og smelt smørret. Bland de smuldrede kiks med det smeltede smør godt sammen.
2. Tryk kikseblandingen tæt sammen i bunden af en bageform beklædt med bagepapir. Lad det stivne i køleskabet i cirka 10 minutter.
3. Bland flødeost, creme fraiche, purløg og paprika i en skål. Krydr med salt og peber.
4. Fordel fyldet jævnt over kiksebunden.
5. Lad det køle af i køleskabet i mindst 20 minutter før servering.
6. Skær i bidder og server på loppemarkedsdagen.
Næringsindhold (pr. bid):
Kalorier: 150 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 10 g
Fedt: 10 g

Bedømmelse: 4.51 (603 anmeldelser) ★★★★★ del