Vauvavuoden Juhlapäiväcake
opskrift

Beskrivelse: Denne festkage er perfekt til at fejre afslutningen på det første år med din baby. Kagen er saftig og fuld af smag, og den er nem at lave.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 12

Ingredienser:

- 200 g hvedemel
- 150 g sukker
- 100 g smør
- 2 æg
- 100 ml mælk
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld salt
- 200 g flødeost
- 50 g flormelis
- 100 g bær (f.eks. jordbær eller blåbær)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader (160 grader ved varmluft). Smør og meld en kageform.
2. Pisk smør og sukker sammen i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt æggene et ad gangen, og pisk godt efter hvert æg.
4. Tilsæt mælken og vaniljesukkeret, og rør indtil det er ensartet.
5. I en anden skål, bland hvedemelet, bagepulveret og saltet. Tilsæt den tørre blanding til den våde blanding, og rør indtil det hele er godt blandet.
6. Hæld dejen i formen og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil kagen er gylden og gennembagt (test med en tandstik).
7. Lad kagen køle af i formen i 10 minutter, og overfør den derefter til en bagerist for at køle helt af.
8. Pisk flødeosten og flormelis sammen i en skål, indtil blandingen er glat.
9. Fordel flødeosteblandingen over kagen og pynt med bær.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g
Nyd festdagen og den lækre kage!

Bedømmelse: 4.67 (428 anmeldelser) ★★★★★ del