Makkara-nuudelipannu
opskrift

En enkel og lækker ret, der kombinerer pølse, nudler og friske grøntsager. Denne ret tilberedes hurtigt og passer godt til hverdagens travlhed.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser

- 200 g bratwurst (metervarer eller pølser)
- 2 peberfrugter
- 125 g æggenudler
- 1 dåse ananasskiver (i eget saft)
- 2-3 spsk sød chilisauce
- Olie til stegning
- 1 løg
- 2-3 fed hvidløg

Instruktioner

1. Kog nudlerne efter pakkens anvisning. Dræn og læg til side.
2. Skær pølsen i små stykker på et par centimeter.
3. Opvarm olien på en pande over medium varme.
4. Tilsæt hakket løg og knust hvidløg til panden. Sauter i et minut.
5. Tilsæt strimlede peberfrugter og steg i et par minutter, indtil de er møre.
6. Tilsæt pølse stykkerne til panden og steg, indtil de bliver gyldne.
7. Tilsæt de drænede ananasskiver og de kogte nudler til panden.
8. Hæld den søde chilisauce over blandingen og rør godt rundt.
9. Steg i yderligere et par minutter, så alle smagene blandes.
10. Server straks.

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 450 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.3 (807 anmeldelser) ★★★★★ del