Bananemuffins med karamel sauce
opskrift

En lækker og saftig bananemuffins opskrift, der er perfekt til dessert eller som en sød snack.
Forberedelsestid: 10 minutter
Bagetid: 25-30 minutter
Antal portioner: 6 muffins
Ingredienser:
- 2 æg
- En skvæt mælk
- 3 bananer
- 2 teskefulde vaniljesukker
- Sukker efter smag
- Karamelsauce til servering
Fremgangsmåde:
1. Slå æggene ud i en skål og pisk dem sammen.
2. Tilsæt en skvæt mælk og vaniljesukker, og rør godt rundt.
3. Mos bananerne med en gaffel og tilsæt dem til æggeblandingen.
4. Tilsæt sukker efter smag og rør indtil massen er ensartet.
5. Hæld dejen i en smurt muffin-form.
6. Bag ved 175 grader i cirka 25-30 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
7. Lad muffinsene køle af i et par minutter, før de serveres med karamel sauce.
Næringsinformation (pr. muffin):
Kalorier: 180
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 3 g
Sukker: 10 g

Bedømmelse: 3.59 (4789 anmeldelser) ★★★★★ del