Mac and Cheese eli juustomakaroni
opskrift

Juustomakaroni er en klassisk amerikansk comfort food, der er både lækker og nem at lave. Denne opskrift giver en velsmagende og cremet juustomakaroni, der fungerer godt både som hovedret og tilbehør.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4 portioner

Ainesosat:

- 250 g makaroner (f.eks. penne eller elbow)
- 2 spsk smør
- 2 spsk hvedemel
- 2 dl mælk
- 200 g cheddarost (revet)
- 100 g mozzarellaost (revet)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- (Valgfrit: 100 g skinke eller bacon, stegt og skåret i tern)

Ohjeet:

1. Kog makaronerne i saltet vand i henhold til pakkeinstruktionerne, indtil de er al dente. Dræn og sæt til side.
2. Smelt smørret i en gryde over medium varme. Tilsæt hvedemelet og rør i ca. et minut.
3. Tilsæt mælken gradvist og rør konstant, indtil blandingen tykner.
4. Tilsæt den revne cheddarost og mozzarellaost, og fortsæt med at røre, indtil osten er smeltet og saucen er cremet.
5. Krydr med salt og sort peber. Tilsæt de kogte makaroner og rør godt.
6. (Hvis du bruger skinke eller bacon, så tilsæt dem nu.)
7. Server straks.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.12 (4854 anmeldelser) ★★★★★ del