Luumu-Rusinakage
opskrift

En lækker og saftig kage med smag af kanel og fyld af luumusauce og rosiner. Perfekt til kaffen!
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 45 minutter
Antal portioner: 10
Ingredienser:
- 200 g smør
- 2 dl sukker
- 3 æg
- 3½ dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- 200 g luumusauce (usødet)
- 1 dl rosiner
Fremgangsmåde:
1. Pisk det bløde smør og sukkeret sammen, indtil det er luftigt. Tilsæt æggene ét ad gangen, mens du pisker.
2. Bland hvedemelet, bagepulveret og kanelen i en skål.
3. Tilsæt rosinerne, luumusaucen og melblandingen til dejen. Rør forsigtigt indtil det er godt blandet.
4. Hæld dejen i en smurt og brødkrummede kageform.
5. Bag i ovnen (nederste eller midterste rille) ved 175 grader i cirka 45 minutter. Tjek om den er færdig med en tandstik.
6. Lad kagen køle af i formen i cirka fem minutter, og vend den derefter ud på bagepapir. Lad den køle helt af.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 45 g
Protein: 4 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.06 (3613 anmeldelser) ★★★★★ del