Turku Mansikkedesserter
opskrift

En lækker og forfriskende dessert, der bringer smagen af sommer i dit hjem.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 6 portioner

Ingredienser:

- 500 g friske jordbær
- 200 g kvark
- 100 g sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 2 dl flødeskum
- 100 g digestive-kiks
- 50 g smeltet smør
- Friske mynteblade til pynt

Instruktioner:

1. Skyl og skær jordbærene i skiver.
2. Bland kvark, sukker og vaniljesukker i en skål.
3. Pisk fløden og fold den forsigtigt ind i kvarkblandingen.
4. Smuldr digestive-kiksene og bland dem med det smeltede smør.
5. Fordel kiksblandingen som bund i en serveringsskål.
6. Læg et lag af kvarkblandingen ovenpå kiksebunden.
7. Tilsæt skiverne af jordbær ovenpå kvarkblandingen.
8. Gentag lagene, indtil ingredienserne er brugt op, afslut med jordbær.
9. Lad desserten sætte sig i køleskabet i minimum 1 time før servering.
10. Pynt med friske mynteblade inden servering.
Næringsindhold (pr. portion, cirka):
- Kalorier: 250 kcal
- Proteiner: 5 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 10 g

Bedømmelse: 4 (1319 anmeldelser) ★★★★★ del