Naakan Joululounas
opskrift

En lækker og hyggelig ret, der bringer julestemning til dit køkken!
Val preparationstid: 45 minutter
Annosmæssig: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 400 g kartofler
- 300 g gulerødder
- 200 g kålroer
- 150 g revet kål
- 1 dl fløde
- 100 g revet ost
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 dl kød- eller grøntsagsbouillon
- Friske urter til pynt (f.eks. persille)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne, gulerødderne og kålroerne i tern.
2. Kog grøntsagerne i vand med salt i ca. 15-20 minutter, indtil de er møre.
3. Dræn grøntsagerne og kom dem tilbage i gryden.
4. Tilsæt fløden, den revne ost, sort peber og bouillon til grøntsagerne. Rør godt rundt.
5. Hæld blandingen i et ovnfast fad og bag det ved 200 grader i ca. 20 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
6. Pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.41 (2570 anmeldelser) ★★★★★ del